Marmellate e creme di Sicilia
Dal campo alla tavola, scopri come realizziamo le nostre marmellate
Cosa rende speciali i nostri prodotti? Sono artigianali!

Taglio
Il taglio manuale, chiamato anche modanatura, degli agrumi siciliani garantisce un prodotti di alta qualità, eliminando impurità e parti non edibili per preservarne il gusto autentico. Questo processo, eseguito manualmente o con macchinari, è essenziale per la trasformazione in marmellate, succhi e creme.
Etichettatura
L’etichettatura delle marmellate garantisce trasparenza e conformità normativa, includendo informazioni essenziali come ingredienti, peso, scadenza e produttore. Inoltre, indica la percentuale di frutta e zuccheri, valorizzando il brand e offrendo fiducia ai consumatori.


Controllo Qualità
Il controllo qualità della marmellata assicura sicurezza e conformità, monitorando ingredienti, parametri di produzione e conservazione. Test microbiologici e verifica dell’etichettatura garantiscono un prodotto eccellente e affidabile.