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Insalatina di carpaccio di San Valentino
6 Maggio 2022 | Ricette Salate | Agrisicilia
  • Difficoltà:
  • Tempo di Cottura: 30
  • Porzioni: 2 persone

In quest’ottica, ho pensato a un antipasto fresco, fatto tutto di contrasti di sapori che stuzzicano il palato: un’insalatina di carpaccio di manzo, che ho servito con dei cuoricini di cialde di parmigiano, qualche gheriglio di noce e un tocco veramente unico, una piccola quenelle di marmellata di mandarini di Sicilia Agrisicilia (se volete la potete acquistare su Amazon), dalla […]

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Tartine alla salsiccia con confettura di gelsi neri
6 Maggio 2022 | Ricette Salate | Agrisicilia
  • Difficoltà:
  • Tempo di Cottura: 20
  • Porzioni: 4 persone

Oggi voglio lasciarvi un’altra idea sfiziosa, originale e semplice da realizzare per capodanno, le tartine alla salsiccia, arricchite da una base di pesto di basilico e noci e rifinite con un tocco di confettura di gelsi, semplicemente divini!

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Polpettine di gamberi alla marmellata di limoni
6 Maggio 2022 | Ricette Salate | Agrisicilia
  • Difficoltà:
  • Tempo di Cottura: 35
  • Porzioni: 12

Le polpettine di gamberi, rigorosamente fritte, con un tocco nell’impasto che lascerà i vostri ospiti a bocca aperta: la marmellata di limoni! Per realizzare la mia ricetta ho scelto la Marmellata di Limone di Siracusa IGP Agrisicilia.

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Panino con burger di Scottona Gourmet
26 Aprile 2022 | Ricette Salate | Agrisicilia
  • Difficoltà:
  • Tempo di Cottura: 15
  • Porzioni: 4 persone

Quando si pensa ad un panino con burger, subito si pensa alle salse, alle patatine strabordanti, agli stuzzichini e chi più ne ha più ne metta. Questa ricetta è una rivisitazione del panino burger, con variante dolciastra, poiché in sostituzione delle salse è stata utilizzata la nostra confettura extra di Arance e fragole. Dal blog […]

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Fiori di zucca ripieni di acciughe, mozzarella e confettura di pesche
26 Aprile 2022 | Ricette Salate | Agrisicilia
  • Difficoltà:
  • Tempo di Cottura: 30
  • Porzioni: 4 persone

Fiori di zucca sono un grande classico, e la nostra food blogger ha variato, farcendoli con un ripieno di acciughe e mozzarella e come tocco in più ha aggiunto alla farcia la nostra ‘Confettura extra di Pescabivona IGP‘, che bilancerà i sapori tra di loro, mixandosi al sentore di acidulo della mozzarella e la sapidità […]

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