Agrisicilia

Ingredienti

100 g di burro a pezzetti
100 g di zucchero a velo
1 uovo intero
1 tuorlo
300 g di farina 00
1 pizzico di sale
1 puntina di lievito
zeste di limone

Farcitura
125 di formaggio spalmabile
50 g di zucchero a velo
10 fragole a pezzetti
300 g di confettura di fragole

Condividi questa ricetta!

Buongiorno, oggi in arrivo la nostra Agri ricetta  che vuole salutare la primavera con il frutto che per primo rallegra le nostre tavole con la sua dolcezza ed i suoi colori vivaci .

Oggi abbiamo preparato per voi  una crostata con uno stato di dolce formaggio spalmabile ed uno strato generoso di confettura di fragole extra Sicilia.

Arrivano al nostro stabilimento le fragole più dolci dalle pendici dell’ Etna  portate dai nostri agricoltori di fiducia che orgogliosamente ce le fanno assaggiare per ricevere orgogliosamente i nostri complimenti.

Buone, succose, mature sono il raccolto ideale per la nostra confettura che oggi ha un posto d’onore nelle nostra crostata che è un’esplosione di gusto e sapore .

Vi lasciamo alla lettura della ricetta che potete trovare anche nel blog www.antonellaaudino.it che l’ha preparata per tutti noi

Procedimento

Preparazione frolla
1. Montare leggermente burro e zucchero, aggiungere un uovo, incorporare, aggiungere il tuorlo e incorporare, aggiungere il pizzico di sale, vaniglia o limone, la farina e una puntina di lievito ed impastare sulla spianatoia, con bimby, in planetaria.

2. Raccogliere la frolla, modellare, formare un panetto, coprire con pellicola e lasciare almeno un’ora in frigorifero.

Preparazione farcitura
3. Versare il formaggio spalmabile in una ciotolina, inserire lo zucchero e mescolare con una forchetta, aggiungere le fragole ben lavate ed asciutte nel formaggio e mescolare.

Formatura
4. Stendere la frolla per una teglia da 24 cm preferibilmente microforata, creare base, bordi, farcire con formaggio, livellare, distribuire la confettura di fragole Agrisicilia e ritagliare le strisce per chiudere la griglia.

Cottura
5. Cuocere a 180° statico per circa 35 minuti nella parte più bassa del forno facendo attenzione a non far scurire la crostata

Risultato finale

Prodotti Utilizzati

Scelti da noi

  • Continua a leggere
  • Continua a leggere
  • Continua a leggere

Non perdere nemmeno una promo!

Vuoi rimanere aggiornato sulle ultime offerte,
i rilasci di nuovi prodotti e le iniziative di Agrisicilia?

Iscriviti alla nostra newsletter!