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Crostata senza cottura con Confettura e Camy Cream
24 Marzo 2022 | Ricette Dolci | Agrisicilia

Crostata senza cottura con Confettura e Camy Cream

  • Difficoltà:
  • Tempo di Cottura: 40
  • Porzioni: 8

Se si cerca la ricetta perfetta per servire un buon dolce, ed altrettanto fresco, questa è la ricetta giusta preparata ad hoc dalla food blogger Daniela Frisina del blog Dolci di Frolla.
Senza bisogno di esser cotto in forno, dal guscio croccante ed un ripieno di Camy Cream al mascarpone, e come ultimo tocco, tanta Confettura extra di Albicocche Agrisicilia.

Dopo averla assaggiata, non potrete più fare a meno di questa ricetta!

Ingredienti

300 g biscotti tipo digestive
150 g di burro
150 g Confettura extra di Albicocche Agrisicilia
200 g di panna per dolci
200 g di mascarpone
50 g di zucchero
albicocche per decorare

Procedimento

1.Iniziare tritando finemente i biscotti, metterli dentro una ciotola ed aggiungere il burro fuso, mescolare per amalgamare il burro ed i biscotti e rivestite la base ed i bordi di uno stampo ad anello (o cerniera) foderato con carta forno o pellicola per torte fredde.

2.Versare la confettura sulla base ed uniformare con l’aiuto di un cucchiaio e riporre in frigo.


3.Montare a neve la panna ben fredda, ed aggiungere zucchero e mascarpone.

4.Con l’aiuto di una sac à poche, ricoprite la crostata di ciuffetti di Camy Cream, per decorare aggiungere gocce di marmellata e qualche spicchio di Albicocche fresche.

Risultato finale

Prodotto Utilizzato

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