Agrisicilia

Ingredienti

300 g di farina
80 g di zucchero a velo
1 uovo intero
1 tuorlo
130 g di burro freddo a pezzetti
1 pizzico di sale
½ limone grattugiato
q.b. di marmellata di Arance amare di Sicilia Agrisicilia

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Se parliamo di Natale, parliamo di religione, ma anche tradizioni, di famiglia, di dolci tipici, di allegria e regali e non per ultimo di biscotti!

Tanti biscotti da offrire ad amici e parenti o per farne piccolo e goloso dono e lo sappiamo bene che i  regali “appetitosi” fanno sempre tanto piacere ancor più se hanno una golosa farcitura di marmellata di arance amare con un’ aroma ed un gusto strepitoso che avvince e coinvolge smorzando leggermente  il dolce della frolla.

Arance amare, ma non solo per questi biscotti che potremo farcire con i tanti gusti che offre Agrisicilia nel suo  shop e potremmo regalare i biscotti con un delicato biglietto con la ricetta e le marmellate in una bella box natalizia.

Non ci resta che augurarvi un buon Natale in nostra compagnia

Procedimento

1. Inserire lo zucchero e polverizzare 10 sec. vel. 7

2. Inserire tutti gli ingredienti, impastare con velocità spiga per 2 minuti

3. Prelevare la frolla e rifinire sul piano di lavoro , coprire con pellicola e conservare in frigo per circa trenta minuti

4. Dopo il riposo in frigo stendere la frolla tra due fogli di carta forno leggermente spolverati di farina e coppare con il taglia pasta da 6 cm, poggiare al centro un cucchiaino di marmellata di arance e chiudere stringendo il centro dei due lati, poggiare in teglia e dopo averli preparati tutti far riposare in frigo per almeno trenta minuti prima di cuocere

5. Cuocere i biscotti a 180° statico per circa 15 minuti, sfornarli chiari e una volta freddi cospargere con zucchero a velo

Risultato finale

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