Agrisicilia

Ingrédients

180 ml de lait
1 oeuf
90 g de farine
15 g de beurre
1 pincée de sel

Pour le remplissage
1 pot de marmelade d'orange amère Agrisicilia
100 g de cerneaux de noix
q.s. de sucre en poudre

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Ahh les crêpes, sucrées ou salées, ont toujours leur place !
La recette d’aujourd’hui les dépeint sous leur forme la plus superlative, sucrées et accompagnées de cerneaux de noix et remplies de notre marmelade d’orange amère de Sicile biologique, à mi-chemin entre les notes sucrées et amères qui la rendent irrésistible.

Préparé uniquement avec des fruits biologiques sélectionnés, depuis des années nous faisons de notre mieux pour choisir le meilleur produit à apporter sur votre table.

Procédure

1. Faites fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes et laissez-le refroidir.

Mettez la farine dans un bol et versez le lait, en travaillant avec un fouet pour éviter les grumeaux.

Ajouter les œufs en continuant à fouetter.

4. ajouter le beurre.

5. si possible, laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes en la recouvrant d'un film alimentaire.

6.Faites bien chauffer une poêle antiadhésive, faites fondre une noix de beurre et versez-y une louche de pâte.
Remuez le moule pour répartir uniformément la pâte.

7.Après 3-4 minutes, lorsque la pâte se détache des bords, retournez-la délicatement à l'aide d'une cuillère en bois.
Faire dorer l'autre côté et le placer sur une assiette.
Procédez ainsi jusqu'à ce que tous les ingrédients aient été utilisés, puis farcissez les crêpes à votre goût.

8.Mettez la confiture dans un bol et travaillez-la avec une cuillère pour la ramollir, puis étalez-la sur la surface des crêpes et complétez avec une poignée de noix grossièrement hachées.

9.Pliez les crêpes en deux, mettez une autre fine couche de confiture et quelques noix et repliez les crêpes pour former des triangles.

10.Terminez avec beaucoup de sucre glace sur le dessus et servez chaud ou tiède.

Résultat final

Produits utilisés

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