Agrisicilia

Ingrédients

300 g de farine 00
100 g de beurre
100 g de sucre
1 oeuf
1 jaune
½ graines de gousse de vanille seulement
8 g de levure chimique
1 pincée de sel
300 g de confiture extra de cerises siciliennes

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Une tarte très simple à la confiture de cerises Agrisicilia décorée de chauves-souris et de fantômes pour le plus grand plaisir des enfants.

Ce n’est pas une fête traditionnelle en Italie, mais c’est devenu une coutume et un jour de festivités, de farces et de déguisements sur le thème de l’horreur, un jour où l’on se déguise, où l’on offre des friandises et où l’on accepte des tours.

La garniture actuelle est la cerise, mais vous pouvez choisir parmi les nombreux parfums proposés par l’entreprise et que vous pouvez acheter dans notre boutique en ligne.

La tarte à la croûte délicate et friable a été préparée par notre foodblogger Antonella Audino .

Procédure

Préparation de la pâte brisée avec bimby
1. Mettez le beurre et le sucre dans le bol à la vitesse 4 pendant 30 secondes.

2. Ajoutez les œufs un par un en faisant tourner les lames.

3. Ajoutez la farine, la levure, les arômes et le sel et continuez au vel. 4 jusqu'à ce que la pâte brisée soit faite.

4. Rassemblez la pâte brisée, terminez la pâte et laissez-la au réfrigérateur pendant au moins une heure enveloppée dans un film plastique.

Préparation de la pâte brisée au batteur planétaire
1. Mettez le beurre légèrement mou et le sucre dans le mug et travaillez avec la feuille.

2. Ajoutez les œufs, un par un, en faisant tourner le batteur.

3. Ajoutez la farine, la levure, les arômes et le sel et continuez jusqu'à ce que la pâte brisée soit constituée sans chauffer.

4. Rassemblez la pâte brisée, façonnez-la en une boule et laissez-la au réfrigérateur pendant au moins une heure, enveloppée dans un film alimentaire.

Préparation de la pâte brisée au batteur planétaire
1. Mettez le beurre légèrement mou et le sucre dans le mug et travaillez avec la feuille.

2. Ajoutez les œufs, un par un, en faisant tourner le batteur.

3. Ajoutez la farine, la levure, les arômes et le sel et continuez jusqu'à ce que la pâte brisée soit constituée sans chauffer.

4. Rassemblez la pâte brisée, formez une boule et laissez-la au réfrigérateur pendant au moins une heure, enveloppée dans du film alimentaire.

Moule à tarte
1. Abaisser la pâte brisée, la placer dans un moule, piquer le fond, ajouter la confiture,

2. placez les biscuits décorés dans le moule approprié et faites cuire au four à 180° statique pendant environ 30 minutes ou au moins jusqu'à ce que la pâte soit complètement dorée.

Résultat final

Produits utilisés

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