Agrisicilia

Ingrédients

300 g de biscuits secs au cacao
150 g de beurre
360 g de confiture d'abricots Agrisicilia
350 g de crème pâtissière

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La blogueuse culinaire  Antonella Audino a préparé une tarte aux biscuits,

C’est une recette qui met l’eau à la bouche, très facile à réaliser et sans cuisson … juste comme ça !
Cette tarte est spéciale car au lieu de la pâte brisée habituelle, nous utiliserons un paquet de biscuits ou nous pourrons gratter les biscuits des paquets ouverts qui traînent dans le garde-manger. Si nous avons un mélange de biscuits blancs et de biscuits au chocolat, nous ajouterons 30 g de cacao et nous procéderons ensuite comme pour un gâteau au fromage.
Un vrai délice avec sa double garniture de crème pâtissière et de confiture d’abricots Agrisicilia dans cette base friable de biscuits au cacao, une vraie combinaison de saveurs !

Procédure

1. Mélangez la poudre de biscuits dans un mixeur de cuisine,
2. Faites fondre le beurre et ajoutez-le aux biscuits en remuant.
Tapissez une plaque à pâtisserie à charnière de 20 cm avec du papier sulfurisé.
Versez le biscuit et égalisez en soulevant un peu les bords, assurez-vous qu'il en reste pour les décorations.
4. Laisser au réfrigérateur pendant trente minutes
5. Étaler la crème, puis la confiture d'abricots, égaliser, avec les biscuits restants tailler les bords et réaliser quelques petites décorations, laisser au réfrigérateur, puis huit minutes au four pour stabiliser le biscuit et refroidir avant de démouler.

Résultat final

Produits utilisés

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