UTILIZZA IL COUPON SUN25 E AVRAI IL 25% DI SCONTO. I PRODOTTI IN PROMOZIONE SONO ESCLUSI.

Pancakes alti e soffici con mele
8 Luglio 2022 | Ricette Dolci | Agrisicilia

Pancakes alti e soffici con mele

  • Difficoltà:
  • Tempo di Cottura: 2 min
  • Porzioni: 10 Pancake

I Pancake d’inverno dovrebbero essere preparati all’ordine del giorno!

I Pancake sono ottimi, soffici ed alti e sembrano quasi una coccola, accompagnati da farcia con marmellate e creme spalmabili, questi pancake hanno di diverso dei golosi pezzettini di mela al loro interno., farcendoli poi con la nostra dolce confettura di Ciliegie di Sicilia.

La ricetta è della food blogger Antonella Audino.

Ma potrete scegliere la farcia che preferite entrando nel nostro Shop online Agrisicilia

Ingredienti

200 g di farina
30 g di zucchero
1 pizzico di sale
2 tuorli
30 g di olio di semi
250 g di latte
1 cucchiaio di aceto bianco
2 albumi da montare a neve
2 mele tagliate in piccoli pezzi

Procedimento

Preparazione Pastella
1. Unire in una ciotola le polveri, in un altra i liquidi
2. Montare a neve ferma gli albumi
3. mescolare i liquidi con le polveri sciogliendo ogni grumo, aggiungere la montata di albumi con una spatola con movimenti leggeri dal basso verso l'alto
4. Aggiungere le mele tagliate in piccoli pezzi, e far amalgamare il tutto.
5. Far scaldare un padellino , ungere con burro e versare un mestolino di pastella che sarà abbastanza soda e cuocere il pancake da entrambi i lati
6. Farcire a piacimento

Risultato finale

Prodotto Utilizzato

Condividi:

Post Popolari

Follow us