Agrisicilia

Ingredienti

Ingredienti per la frolla
300 g di farina 00
100 g di zucchero
2 uova piccole
100 g di olio di semi di mais
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1/2 di limone solo zeste

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Dal blog della nostra food blogger Antonella Audino, una golosa ricetta, alla portata di tutti poiché semplice da realizzare e leggerissima.

Procedimento

1. Inserire in una ciotola la farina, lo zucchero, le uova, il lievito, le zeste di limone e con i polpastrelli amalgamare leggermente; quando saranno assorbite le uova inserire pian piano l’olio .Dopo che sarà assorbito del tutto rovesciare sulla spianatoia e continuare l’impasto fino ad ottenere un panetto liscio e morbido senza eccedere nell’impasto.

2. Questa frolla non necessita di riposo in frigo, quindi potrete stendere immediatamente tra due fogli di carta forno infarinati ad uno spessore di 7 mm

3. Poggiare sopra a frolla l’apposito stampino circolare e poggiare direttamente in teglia senza imburrare.

4. Farcire con i tanti gusti di marmellata Dulcis in frutta ed infornare a 180° per circa 15 minuti senza far scurire le tartellette.

Risultato finale

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