Marmellate e creme di Sicilia
Dal campo alla tavola, come realizziamo le nostre marmellate
Scopri come Agrisicilia valorizza i prodotti italiani nel mondo
Porta a tavola il gusto del Ficodindia dell’Etna DOP
Vuoi conoscere i segreti delle nostre marmellate da premio?
Un omaggio all'arte della marmellata e ai profumi autentici della nostra terra catturati in queste pagine
Ti sei perso la nostra apparizione su Melaverde?
Il futuro del tuo scaffale parla Siciliano.
Cosa rende speciali i nostri prodotti? Sono artigianali!
Taglio, Mondatura
La mondatura e il taglio manuale degli agrumi siciliani rappresentano una fase fondamentale del nostro processo produttivo. Ogni frutto viene lavorato con attenzione per eliminare impurità, difetti e parti non edibili, preservando il gusto autentico dell’agrume e la qualità naturale della frutta.
Questa cura artigianale permette di preparare gli agrumi alla trasformazione in marmellate e altre specialità alimentari, garantendo un prodotto finale più autentico, sicuro e di alta qualità.
Etichettatura
L’etichettatura delle marmellate garantisce trasparenza e conformità normativa, includendo informazioni essenziali come ingredienti, peso, scadenza e produttore. Inoltre, indica la percentuale di frutta e zuccheri, valorizzando il brand e offrendo fiducia ai consumatori.
Controllo Qualità
Il controllo qualità della marmellata assicura sicurezza e conformità, monitorando ingredienti, parametri di produzione e conservazione. Test microbiologici e verifica dell’etichettatura garantiscono un prodotto eccellente e affidabile.
