Cercate un dolce facile e veloce da preparare, ma che faccia un figurone? I Pistacchiotti sono la risposta! Con una manciata di ingredienti semplici e una crema di pistacchio di alta qualità e le istruzioni della food blogger Antonella Audino , otterremo dei biscotti dal sapore intenso e avvolgente. Perfetti per una pausa golosa o per un regalo speciale, questi dolcetti vi conquisteranno al primo morso.
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Difficoltà: facile
- Porzioni: 12 biscotti
Ingredienti
- 150 g di crema spalmabile al pistacchio Agrisicilia
- 150 g di farina 00
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
Preparazione
- Inserire in una ciotola tutti gli ingredienti e mescolare energicamente fino ad ottenere un piccolo impasto liscio
- Prelevare una grossa noce di impasto e con i palmi inumiditi formare delle palline da poggiare in teglia distanziate
- Pigiare al centro creando una piccola fossetta
- Spolverare con granella di pistacchio se desiderate
- Cuocere in forno caldo statico a 180° per 15 minuti
- Quando saranno freddi farcire la fossetta con crema spalmabile al pistacchio Agrisicilia con l’aiuto di una sac a poche.
